Ovo, carne suína e óleo elevam custos de supermercado na rotina dos paranaenses
Na contramão, a batata teve redução de 37% no preço
Os preços de alimentos e bebidas tiveram leve crescimento no último mês no Paraná. Em dezembro de 2024, o Índice Ipardes de Preços Regional Alimentos e Bebidas do Paraná teve indicador de 0,67% — um centésimo a mais do que em novembro. Na capital, a variação foi de 1,04%, no município de Londrina, 0,87% e em Maringá, 0,58%.
De acordo com o Instituto Paranaense de Desenvolvimento Econômico e Social (Ipardes), o preço do ovo de galinha foi o que mais subiu nos supermercados do Paraná: 7,07%. Seguido pela bisteca suína (6,6%) e o óleo de soja (6,2%). Isso ocorreu porque houve redução da oferta de ovo de galinha no estado, aumento da demanda interna por óleo de soja (principalmente na indústria) e ajuste na disponibilidade dos suínos para abate no último mês do ano — com intensa procura para compor as ceias de Natal e de Ano Novo.
Outros itens que impulsionaram o crescimento dos preços no Paraná foram: café, perfil suíno e tomate, afirma o Ipardes.
“De forma geral, esses aumentos estão relacionados a ajustes na oferta desses produtos aos consumidores, aliado a uma demanda interna aquecida. Por outro lado, safras satisfatórias proporcionaram a queda nos preços de batata, feijão-preto e de cebola no mês de dezembro”, avalia o diretor de estatística do Ipardes, Marcelo Antonio.
Ainda em dezembro, alguns alimentos tiveram quedas de preço: batata-inglesa (-37%), feijão-preto (-3,4%) e cebola (-3%).
Custo de supermercado aumentou em 2024 no Paraná
Em 2024, o aumento geral dos preços de alimentos e bebidas no Paraná foi de 9,41%. Curitiba teve a menor alta entre as cidades paranaenses, 8%. Já Foz do Iguaçu liderou, com uma alta de 11%.
“Esse resultado anual foi influenciado, considerando a ponderação isolada de cada produto no cálculo do índice, pela contribuição percentual de café, leite e óleo de soja, que, somados, foram responsáveis por 5,54% da variação do IPR no período”, explicou Marcelo Antonio.
O preço da laranja-pera teve alta de 60% em 2024. O café (45%) e o óleo de soja (35%) também contribuíram para as altas nos custos de supermercado no Paraná. Na contramão, outros alimentos tiveram quedas significativas no preço em 2024: cebola (-43%), tomate (39%) e batata-inglesa (37%), motivados pelo clima favorável, que contribuiu para o plantio e a colheita desses produtos.
*Com informações de Agência Estadual e Notícias.
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